“國(guó)色天香”將不再是牡丹最顯著的品質(zhì)，而肩負(fù)保家衛(wèi)國(guó)使命，如絲綢、瓷器一樣象征中國(guó)，將成為牡丹的新坐標(biāo)。

牡丹是我國(guó)獨(dú)有的小灌木，花朵的清香華美只是她最外在的表現(xiàn)，在她骨子里有著王者的堅(jiān)強(qiáng)與奉獻(xiàn)精神。

嬌柔下的堅(jiān)強(qiáng)

看似嬌柔的牡丹適種范圍非常廣闊，無論在寒冷的哈爾濱，還是在濕熱的臺(tái)灣和福建，甚至是海拔3000多米的西藏，在大多作物無法生存的惡劣條件下，牡丹都在演繹著她絢美的生命。

據(jù)資料記載，最耐旱的牡丹，在甘肅隴西黃土山一年無雨的情況下，竟然存活了下來；最耐澇的牡丹，在安徽寧國(guó)的洪水中浸泡月余竟無大礙。傳說中，牡丹更是在被武則天一把火燒焦后，重新生發(fā)，成長(zhǎng)為著名的焦骨牡丹。

為他人做嫁衣

很多愛花之人都不知道，所有雍容華貴的觀賞牡丹，無論姚黃、魏紫，抑或豆綠、趙粉，都是以原生牡丹——鳳丹或紫斑等為母本，嫁接而來。換句話說，真正的牡丹僅存在于賞花人所不在意的、默默的根。

在一千多年的牡丹種植歷史中，除了少數(shù)從醫(yī)人士關(guān)注到牡丹根的藥用價(jià)值外，絕大多數(shù)人都把甘作嫁衣的原生牡丹視為劣種牡丹。

渾身是寶

最近幾年，一批牡丹研究專家們發(fā)現(xiàn)并提出：原生牡丹的種子可用于榨油，并稱牡丹油將成為中國(guó)的“國(guó)油”，一如橄欖油之與歐洲。

很快人們發(fā)現(xiàn)原生牡丹渾身是寶：

根——入藥。丹皮，《本草綱目》所載名貴中藥材。

花——制茶，清香淡雅，歸經(jīng)養(yǎng)血；萃取精油，美容養(yǎng)顏，馥郁芳香。

籽——榨油。牡丹籽含油量高達(dá)20%，并富含a-亞麻酸，及多種獨(dú)特的生物活性物質(zhì)。

專家證實(shí)，牡丹籽油中a-亞麻酸含量是橄欖油的139.5倍，花生油的104.7倍，玉米油的69.8倍，茶籽油的18.2倍，葵花油的9.3倍，大豆油的6.2倍，菜籽油的4.98倍，更有多項(xiàng)指標(biāo)超過被稱為“液體黃金”的橄欖油。

保家衛(wèi)國(guó)

當(dāng)前我國(guó)食用油超過60%依賴進(jìn)口，已經(jīng)危及國(guó)家糧食安全，其中又有大部分依賴轉(zhuǎn)基因大豆。

在主要油料作物受制于國(guó)外的背景下，作為我國(guó)特有新資源的油用牡丹，因其可種植范圍廣，耐干旱耐貧瘠，易種多收，且營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)極高的特性，將成為事關(guān)國(guó)家糧油安全的戰(zhàn)略資源。

由此，牡丹將在新的意義上成為名符其實(shí)的國(guó)花，牡丹籽油將成為保家衛(wèi)國(guó)、提高國(guó)民健康水平的國(guó)油，牡丹產(chǎn)品必在不久的將來成為中國(guó)的象征。