牡丹除了有觀賞、藥用價(jià)值之外，還可以用牡丹籽來(lái)煉（制）油。那么牡丹角、牡丹籽什么時(shí)候采摘?怎么采摘?

每年4月中旬到7月初是油用牡丹的開花期，7月初到8月初是牡丹籽的采收期。牡丹田里的每株牡丹上都會(huì)結(jié)著類似五角星一般的牡丹角，其中的每一個(gè)角又都像一個(gè)豌豆莢，莢里面就是榨油用的牡丹籽了。

判斷牡丹角是否成熟的標(biāo)準(zhǔn)：牡丹角的顏色呈蟹黃色，則里面的牡丹籽通常就完全成熟了，黑色的牡丹籽預(yù)示著成熟度良好;而顏色嫩綠的牡丹角則是“欠火候”，里面的牡丹籽偏白色，這樣的牡丹籽即便后期晾曬顏色變黑，出油率也大大降低。

另外，采摘成熟的牡丹角時(shí)要帶著最上面的一片牡丹葉子一起摘下，裝袋后還要捂上幾天，等到牡丹籽充分吸收了養(yǎng)分，然后才會(huì)從中分離。

牡丹籽的采摘時(shí)間一般在每年的7月底到8月。同一塊牡丹田里牡丹籽的成熟度是不一樣的，一般一塊田要分3次才能摘完全部牡丹角。有的牡丹角顏色嫩綠，有的呈蟹黃色，還有的已經(jīng)裂開露出里面的牡丹籽。

通常牡丹籽果莢呈現(xiàn)出香蕉黃的顏色，而且非常飽滿，可以摘了。

采摘之后，牡丹籽果莢送往處理車間后，先要在袋子里裝上四五天，然后工人會(huì)把牡丹籽果莢倒出來(lái)，蓋上編織袋后晾曬10天，牡丹籽就會(huì)自動(dòng)從牡丹籽果莢里脫落，且在晾曬過(guò)程中，牡丹籽會(huì)由黃色變成咖啡色，并最終變成黑色。這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要，在行業(yè)內(nèi)叫做“回抽”或“后熟”。

小小的牡丹籽可是有大大的學(xué)問(wèn)哦。

麟源牡丹對(duì)牡丹籽的選取也是非常嚴(yán)格的，我們保證從源頭到出貨每一個(gè)細(xì)節(jié)都嚴(yán)格要求、高標(biāo)準(zhǔn)，一貫堅(jiān)持把更多更好的牡丹產(chǎn)品提供給大家。