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麟源牡丹花蕊茶的生產(chǎn)嚴格按照國際通用的食品HACCP認證體系和食品安全國家標準GB/T 22000執(zhí)行。工藝流程:原料驗收→挑剔→篩粉→風(fēng)選→色選→挑揀→烘干→檢驗→包裝→檢驗→產(chǎn)品入庫。在篩粉工序完成后,牡丹花蕊將通過物流管道被傳遞到色選間。色選即光電色選,色選過程需要打開壓縮空氣,并設(shè)定光電色選參數(shù),在連續(xù)進行三至五次色選后,不合格品將被分離開,合格品即顏色均勻的牡丹花蕊將進入至關(guān)重要的人工挑揀環(huán)節(jié)。在挑揀環(huán)節(jié),全副武裝的工作人員將逐根去除每根牡丹花蕊的花蕊柱絲,并對色選后的牡丹花蕊進行再次檢查,嚴格按照指標對牡丹花蕊進行烘干處理。
通過對篩選環(huán)節(jié)的技術(shù)改良,目前每人每天的產(chǎn)出量已大幅度提升,即從0.2kg提升到0.6kg,在保證質(zhì)量的前提下顯著提高了生產(chǎn)能力,為生產(chǎn)指標的完成提供了強有力的技術(shù)支撐。
在外包車間,大家分工有序,默契配合,從內(nèi)到外認真檢驗每一支牡丹花蕊茶,并將包裝好的合格牡丹花蕊茶按要求分裝放入包裝盒內(nèi),貼封口貼。最后,工作人員對產(chǎn)品包裝進行統(tǒng)一打碼,做封膜處理。
各位對牡丹花蕊茶的制備工藝是不是了然于心了呢,相信大家也會收獲很多的!